2016全球50佳餐厅榜单出炉 上海UV上榜
导语 英国《餐厅Restaurant》杂志评选出了2016年全球50佳餐厅中国有2家餐厅上榜，其中一家就在上海哦~你们能猜到是哪家吗?今天就来跟着小怪来一一种草，然后打飞的去吃美食吧，哈哈~
21.Arzak, SAN SEBASTIAN, SPAIN
西班牙，圣塞巴斯蒂安
主厨：Juan Mari Arzak，Elena Arzak Espina
美食风格：Cutting-edge Basque
特别推荐：Lobster in a crisp potato shell with a cobaiba sauce and red pepper sphere
这家米其林三星餐厅也是以传统料理为根基，注入创新烹调手法来开创新的料理。主厨Juan Mari Arzak是西班牙巴斯克料理的代表性人物，开创美食研究室，以科学实验来烹饪，就算是看起来很简单的鱿鱼洋葱柠檬酱，吃起来也会有独特的滋味。
地址：Av Alcalde Elósegui, 273, 20015 San Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa
联系方式：+34 943 278 465
22.The Test Kitchen, CAPE TOWN, SOUTH AFRICA
南非，开普敦
地址：Shop 104A, The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Woodstock, Cape Town
联系方式：+27 21 447 2337
23.Gaggan, BANGKOK, THAILAND
泰国，曼谷
Gaggan是一家在曼谷的印度餐厅。Gaggan Anand将那些传统的印度菜肴改变成了如今让人们惊叹的精美艺术。凭借Gaggan Anand对传统印度美食及分子料理的巧妙结合，这家餐厅连续5年出现在了世界50佳餐厅名单当中。
地址：68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330
联系方式：+66 2 652 1700
24.Le Bernardin, NEW YORK, USA
美国，纽约
主厨：Eric Ripert (above)，Chris Muller (Executive chef)
美食风格：All things seafood
特别推荐：Poached skate and warm oysters, bacon mignonette, Dijon mustard sherry emulsion
Le Bernardin餐厅是一家位于纽约曼哈顿中心区的餐厅，虽然名字听起来像是个法国餐厅，但它却是一家真正的美国东海岸餐厅哦~餐厅专注于海鲜制作，人均价格257元-565元。
地址：155 West 51st St, New York, NY 10019
联系方式：+1 212 554 1515
25.Pujol, MEXICO CITY, MEXICO
墨西哥，墨西哥城
主厨：Enrique Olvera
美食风格：Mexican reinvention
特别推荐：Sea bass ceviche tacomade with hoja santa tortilla and black bean purée
14年前，Enrique Olvera拿着手头仅有的一点预算开了这家餐厅，在他的不懈努力与探索下，这家餐厅已经跻身墨西哥的最好的餐厅。
地址：Calle Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Polanco, 11570 Ciudad de México, D.F
联系方式：+52 55 5545 3507
