2016全球50佳餐厅榜单出炉 上海UV上榜
导语 英国《餐厅Restaurant》杂志评选出了2016年全球50佳餐厅中国有2家餐厅上榜,其中一家就在上海哦~你们能猜到是哪家吗?今天就来跟着小怪来一一种草,然后打飞的去吃美食吧,哈哈~
11.D.O.M. SAO PAULO, BRAZIL
巴西,圣保罗
主厨:Alex Atala
美食风格:Contemporary Brazilian/Amazonian
特别推荐:Fresh heart of palm with scallops and coral sauce
大厨Alex Atala开了这家D.O.M.餐厅,才把南美料理推上国际舞台。餐厅的所有食材都是巴西的土产。
地址:Rua Baro de Capanema, 549, Jardins, S?o Paulo
联系方式:+55 11 3088 0761
12.Quintonil, MEXICO CITY, MEXICO
墨西哥,墨西哥城
厨师Jorge Vallejo是新墨西哥美食运动的领导者之一,他自己独创的墨西哥现代菜肴不仅卖相美观,味道也很可口。
地址:Newton 55, Polanco, Mexico City
联系方式:+52 55 5280 2680
13.Maido, LIMA, PERU
秘鲁,利马
利马的Maido餐厅是新派秘鲁美食的代表,主营混合秘鲁风格的新派日式料理。
地址:399 San Martin Street, Miraflores, Lima
联系方式:+51 1 444 2568
14.The Ledbury, LONDON, UK
英国,伦敦
主厨:Brett Graham
美食风格:Modern French
特别推荐:Loin and neck of lamb with rosemary curd, artichokes, sunflower seeds and garlic
The Ledbury是家米其林二星餐厅,位于伦敦西北游客聚集的诺丁山,美景尽收眼底。
他家喜欢把菜做成工艺品,上碟之后,大家都都喜欢拍拍拍~
地址:127 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AQ
联系方式:+44 20 7792 9090
15.Alinea, CHICAGO, USA
美国,芝加哥
主厨:Grant Achatz (above),Mike Bagale (Chef de cuisine)
美食风格:Cutting-edge
特别推荐:Balloon, helium, green apple
Alinea餐厅的设计极富创意,有着非凡的艺术氛围。用餐时还有艺术表演,其大厨Grant Achatz 被誉为“美国最具创造力的厨师”。
地址:1723 North Halsted, Chicago, Illinois 60614
联系方式:+1 312 867 0110