2016全球50佳餐厅榜单出炉 上海UV上榜
导语 英国《餐厅Restaurant》杂志评选出了2016年全球50佳餐厅中国有2家餐厅上榜，其中一家就在上海哦~你们能猜到是哪家吗?今天就来跟着小怪来一一种草，然后打飞的去吃美食吧，哈哈~
1.Osteria Francescana，MODENA, ITALY
意大利，摩德纳
主厨：Massimo Bottura
美食风格：Modern Italian
特别推荐：Camouflage - a hare in the woods
说到Osteria Francescana餐厅，它就位于意大利有“美食天堂”之称的小城摩德纳，是一家米其林三星餐厅。
更奇妙的是：这家餐厅只有11张桌子，一次只能容纳27位客人用餐，所以永远不会闹哄哄的。菜式非常华丽，而且让人意想不到!
地址：Via Stella 22, 41121 Modena
联系方式：+39 059 223912
2.El Celler de Can Roca, GIRONA, SPAIN
西班牙，西罗纳
主厨：Joan Roca
糕点师：Jordi Roca
美食风格：Modern Spanish
特别推荐：harcoal-grilled king prawn，king-prawn sand，ink rocks，fried legs，head juice and king prawn essence
西班牙El Celler de Can Roca餐厅在2015年位于榜单的第一名，它也是一家米其林三星餐厅。他们的菜都属于好吃爽口又绝不油腻的类型。
地址：Calle Can Sunyer 48, 17007 Girona
联系方式：+34 972 222 157
3.Eleven Madison Park, NEW YORK, USA
美国，纽约
主厨：Daniel Humm
美食风格：Modern French with a New York twist
特别推荐：Surf clam with morcilla sausage and celery root clam bake with whelk, Parker House roll and chowder
这也是一家米其林三星餐厅，厨师把法式大餐与纽约味道融合在一起，并引入了分子料理的概念。
地址：11 Madison Avenue, New York City, New York 10010
联系方式：+1 212 889 0905
4.Central, LIMA, PERU
秘鲁，利马
主厨：Virgilio Martinez
美食风格：Peruvian/International fusion
特别推荐：Octopus with purple corn and white quinoa
Central Restaurante位于秘鲁首都利马，是秘鲁知名厨师Virgilio Martínez Véliz的餐饮旗舰店。食材都来自秘鲁的沿海地区、安第斯山脉高地和亚马逊雨林。
地址：Calle Santa Isabel 376, Miraflores, Lima
联系方式：+51 1 242 8515
5.Noma, COPENHAGEN, DENMARK
丹麦，哥本哈根
主厨：René Redzepi
美食风格：Seasonal, terroir-led Scandinavian
特别推荐：Brown crab, egg yolk and herbs
这是一家米其林二星餐厅，它曾经四次被评为世界最佳餐厅。
它隐藏在一座有着250年历史的古建筑中，也是哥本哈根城市中最美的地方之一，餐厅崇尚的是简洁有机的食物。
地址：Strandgade 93, DK-1401, Copenhagen
联系方式：+45 3296 3297
