2016全球50佳餐厅榜单出炉 上海UV上榜
导语 英国《餐厅Restaurant》杂志评选出了2016年全球50佳餐厅中国有2家餐厅上榜，其中一家就在上海哦~你们能猜到是哪家吗?今天就来跟着小怪来一一种草，然后打飞的去吃美食吧，哈哈~
31.Nihonryori RyuGin, TOKYO, JAPAN
日本，东京
主厨：Seiji Yamamoto
美食风格：Time-honoured Japanese dishes cooked with contemporary kitchen appliances
特别推荐：Sea perch grilled over charcoal，topped with roasted rice and a black vinegar glaze
日本名厨山本征治(Seiji Yamamoto)在不打破传统日式料理烹饪规则的前提下进行了创新，比如通过日本传统的方式，利用墨鱼汁来绘制餐盘。
地址：1st Floor, 7-17-24 Roppongi, Minato, Tokyo 106 0032
联系方式：+81 3 3423 8006
32.Restaurant André, SINGAPORE
新加坡
主厨：André Chiang
美食风格：Delicate Southern French nouvelle cuisine using ingredients from artisanal producers
特别推荐：Foie gras jelly with olive oil, fleur de sel and black truffle coulis
这家餐厅的主厨来自台湾哦，他还有一个“八项哲学”就是坚持食物拥有这些特性：独特，质感，记忆，纯净，风土，盐，南方和手艺。餐厅只有30个座位，所以也不会太嘈杂。
地址：41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855
联系方式：+65 6534 8880
33.Attica, MELBOURNE, AUSTRALIA
澳大利亚，墨尔本
主厨：Ben Shewry
美食风格：Natural Antipodean
特别推荐：Potato, cooked in the earth in which it was grown
Shewry主厨的烹饪技巧被评为“富有想象力和出色的品质”。评论称，主厨尊重纯粹、自然食材的使用。用餐环境也超级优雅，特别适合拍拍拍哦~
地址：74 Glen Eira Rd, Ripponlea, Victoria, 3185
联系方式：+61 3 9530 0111
34.Restaurant Tim Raue, BERLIN, GERMANY
德国，柏林
地址：rudi-dutschke-str. 26, 10969 Berlin
联系方式：+49 30 259 379 30
35.Vendôme, BERGISCH GLADBACH, GERMANY
德国，贝尔吉施格拉德巴赫
主厨：Joachim Wissler
美食风格：Modern German
特别推荐：Venison with pine-needle jelly and celery cream
虽然它的名字来自于法国中部的小镇，但Vendôme餐厅却不供应法国食品。主厨 Joachim Wissler 凭借娴熟的烹饪技艺荣膺米其林三星。
地址：Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, Kadettenstrasse, 51429 Bergisch Gladbach, Cologne
联系方式：+49 2204 42 1941
