上海吃特色火锅的地方 有机小火锅

　　4、有机小火锅

　　齐民市集

　　齐民市集 炉烤有机番茄牛骨汤

　　坐标：齐民市集(上海芮欧店)

　　地址：上海市静安区南京西路1601号芮欧百货4楼B区(常德路)

　　人均：175元

　　推荐理由：来自中国台湾的齐民市集布局很有个性，开放式的厨房窗明几净，设计师特意用了两列长木桌来作为主要餐桌部分，用餐时边上就坐着陌生人，很有乡野感。店里还设立了菜铺、鱼摊等，把不大的空间变成了一个好玩的“市集”。

　　火锅是他家主打，从锅底到调料，都由自家厨房制作。锅底是火锅的灵魂，品种也有好几样，鸡汤、牛骨、猪骨、麻辣、白汤，总有一款合适。有机时蔬草鸡汤汤底，用自家农场种植的7种时令蔬菜，配上散养5个月以上的草鸡炖煮而成。清爽甘香，鸡味浓郁而不油腻，让人忍不住在涮煮其他食材之前，就先喝上一大碗。喜欢西式口味的人也可以试一下他们家的炉烤有机番茄牛骨汤,里面一大块牛骨头还有半只大洋葱，捞起来是番茄丁，温度一高统统化开，酸溜溜的很开胃。此外，他家的海鲜拼盘也很受欢迎哦。