上海精品意式披萨全地图 逛吃逛喝去
导语 一说到披萨,眼前即是松软的饼底,酥脆的饼边,千变万化的馅料,可以拉丝的厚芝士。香气四溢的披萨,是施在薄面饼上的魔法,更是100年都吃不腻的人间美味。
Margherita
坐标:Calypso地中海餐厅
关键词:圣马扎诺番茄、大水牛芝士
要说意大利最经典的披萨,玛格丽特当之无愧。选用全世界最好的食材,比如酸甜多汁的圣马扎诺番茄、奶味浓郁却很清新的大水牛芝士,还有香味强烈的罗勒,再加上大厨娴熟的制作手法,完美的玛格丽特披萨便可以出炉了。
Calypso位于静安香格里拉大酒店中庭广场,全玻璃的两层小木屋建筑格外吸睛。走进餐厅内,玻璃装饰物随处可见,亮丽通透感扑面而来,挑高设计使人心情舒畅,美式摩登的装修风格十分别致,营造出了休闲惬意的用餐氛围。
黑松露,三种芝士和有机鸡蛋披萨
坐标:Mercato
关键词:黑松露,三种芝士,温泉蛋
当意式薄底披萨遇上珍贵的黑松露,三种芝士混合的浓郁香气里增加了一份独特的味道,用刀尖将温泉蛋轻轻戳破,蛋液在披萨中央轻轻流淌,使得披萨口感更为柔滑,入口更是满嘴留香,让人回味无穷。
意大利概念餐厅Mercato位于外滩三号,将最好的原材料与最新鲜的食材结合,创造出与众不同的美食体验。餐厅内再生木材与温暖的皮革是餐厅主要的装饰材料,新颖别致中让人感觉温馨惬意,坐在窗边就餐,外滩的最美景致一览无余。
地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼(近广东路)
电话:021 6321 9922