12月上海美食推荐 尝尝今年最后一波黄金蟹味

导语 “九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。吃蟹的“黄金季节”所剩时间已经不多,你吃过瘾了吗?蒸、醉、涮、烤、刺身……总有一种螃蟹的鲜美之味让人欲罢不能。赶快趁着入冬前,抓住最后的时间,尝一尝最棒的“黄金蟹味”。

  7王家沙

  地址:静安区南京西路805号

  说到老牌的海派点心店,王家沙是不得不提的。位于南京西路的王家沙总店门前,总是会排着长长的队伍,老上海和新上海人,都喜欢到这里来尝尝最地道的上海味道。这里的蟹粉小笼是最出名的,个头大,味道鲜,一咬一包汤。而透过橱窗,还能看到许多阿姨正在剥蟹壳、挑蟹肉、包小笼,绝对货真价实。

  8炉匠炉端烧·酒

  地址:浦东新区世纪大道8号ifc国金中心4楼22号

  这家雅致的日式料理店,熊熊的炭火边放置着各类新鲜鱼贝和蔬果,而这里的雪蟹和帝王蟹都是经过炭火烘烤的。高温炭烤将蟹的鲜嫩肉质封存,剥开坚硬的外壳,炭火的香味融入细腻的蟹肉中,原汁原味地保留了蟹肉的鲜美。

  9宋记香辣蟹

  地址:普陀区万航渡后路19号

  对于重口味的人来说,清淡的大闸蟹已经满足不了味蕾,那么,火辣辣的香辣蟹一定会让舌尖燃烧起来。宋记香辣蟹在上海吃货心目中的地位一点不输那些老字号,喷香的锅底、量足的螃蟹,放上各种配菜,辣的程度可以根据自己的需要选择。蟹壳已经脆脆的,蟹肉还是很肥嫩,这是与清蒸大闸蟹完全不同的味觉体验。

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