12月上海美食推荐 尝尝今年最后一波黄金蟹味
导语 “九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。吃蟹的“黄金季节”所剩时间已经不多，你吃过瘾了吗?蒸、醉、涮、烤、刺身……总有一种螃蟹的鲜美之味让人欲罢不能。赶快趁着入冬前，抓住最后的时间，尝一尝最棒的“黄金蟹味”。
4福1088
地址：静安区镇宁路375号
这家餐厅位于老洋房里，入口处很不起眼，洋房里的布置很精致，让人有穿越时光的感觉。清炒蟹粉是这里的特色菜，蟹粉都是当天手工拆壳的，炒出金黄油膏，带着一股浓郁的香味。吃的时候配上吐司，将蟹粉的清香融入面包的松软里，非常特别。
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成隆行蟹王府
地址：黄浦区九江路216号
虽然成隆行蟹王府蟹宴的名气响当当，但一碗简单的“秃黄油捞饭”也是不得不尝的。秃黄油是苏州方言，“秃”是“只有”的意思，“黄油”即高纯度的蟹粉。几十只大闸蟹才积攒出的精华，加上肥膘末，先用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，以高汤调味，最后再淋上猪油、撒上胡椒，配上喷香的米饭，吃几碗都不嫌多。
6天家·金枪鱼世家
地址：浦东新区长柳路105号
如果你觉得光吃大闸蟹还不够“洋气”，那么不妨到“天家·金枪鱼世家”里尝尝漂洋过海、远道而来的帝王蟹火锅。这是一家日料店，装饰都是很讲究的日式风格，让人感觉温馨舒适。店里的食材都很新鲜，帝王蟹个头十足，肉质鲜美，用它做的火锅，再加上蔬菜、配料，无论是蟹肉还是汤，都能把眉毛鲜得掉下来。
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