除了阿大葱油饼 上海还有那些好吃的葱油饼?
导语 对于很多老上海来说,葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是弄堂里弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。它不只是一张饼,它是传奇!跟着吃货君的步伐,一起寻觅这些上海滩仅存的葱油饼摊头吧!
阿婆葱油饼
人均:2rmb
阿婆葱油饼
阿婆葱油饼
这个小摊开了30年左右了!阿婆也有七八十岁了,但依然要亲自出摊,保证口感品质。人在饼摊五六米开外,就能闻到酥香的葱油饼味。用猪油和的面,加了猪油的饼身金灿灿的,一口咬下去满嘴酥脆,那叫一个香啊!
【店名】:阿婆葱油饼
【地址】:襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路)
【人均】:2元
大个子葱油饼
人均:3rmb
大个子葱油饼
摊主名叫大个子,摆摊20余年,老顾客喜欢的就是纯香的本味。葱油饼又薄又香,配上鲜辣粉和酱汁,再加上鸡蛋简直是嗲!地理位置不是很好,不注意就会错过。用的是老式的炉子煎出来的,中间会加好几次油!根据个人口味可以选择加酱和不加!
大个子葱油饼
看似普通但吃起来很脆,便宜、好吃又能饱,辣与不辣都好吃!满满的童年回忆啊!老板做饼动作娴熟,火候掌握得很好。
【店名】:大个子葱油饼
【地址】:华阳路172弄2-22号(长宁支路口)
【人均】:3元