中国城市吃辣地图 你的家乡辣不辣（图）
导语 近日，一家门户网站发起了《中国城市食辣报告》的调查。调查显示，37%的网友都“非常喜欢吃辣”。只有6.1%的网友选择“不喜欢吃辣”。同时，调查参与的网友来自北京、江苏、山东、广东、四川、辽宁、浙江、湖南、江西等城市。
湖北：辣和卤缺一不可
辣点：卤辣 代表辣食：鸭脖
湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，家家户户热爱辣味，尤其带辣的卤味，在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子，很可能辣得你视线模糊，电视上的球都看不清楚。不过，湖北人的家常菜并不是特别辣。
好像没有湖北人叫过自己能吃辣。湖北人不光用辣，还喜欢用麻。在辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆。做鸭脖子 一个桶里面如果有半米高的水 那么就有20厘米的辣椒浮在上面。
