上海滩最好吃的55碗面 拿着这张面馆地图出发吧
导语 上海的面馆少则几千家多则几万家,街头巷尾藏着的一碗好面往往都是知道的人才知道!哪家的面最筋道,哪家的大排最厚实,哪家的浇头米道最嗲,这都是吃货的大学问~今天Shanghai WOW! 就放大招,为爱吃面的人准备了可能是上海最全的面馆地图,还分!了!类!呐~~做人呢,重要的就是开心!赶紧收藏,去一家家拔草吧!
【焖肉面】
德兴面馆
推荐理由:早于1878年已开业的百年老店,焖肉焖蹄面工艺相传清乾隆御厨之手,当之无愧的“上海第一面”。焖肉很酥软诱人,配合着劲道爽口的面条与鲜美无度的爆鱼,深得吃货心!汤头倒是意外的清淡~
地址:黄浦区 广东路471号(福建中路口)
人均:24元
鸿瑞兴
推荐理由:比苏州味道还要好吃的焖肉面,味美价廉就在鸿瑞兴,每天店门头都排满大长队!招牌焖肉面刚上桌时,焖肉和面是分开哒~面条弹性十足,汤头清淡尤佳。最最最关键的那块焖肉,瘦肉嫩而不柴,肥肉更是入口即化。
地址:徐汇区 中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼
人均:45元
【羊肉面】
张续昌老头面馆
推荐理由:连服务员、收银员都是爷爷奶奶级人物,也算是很老的店啦,味道么,肯定是杠杠的好!店中的招牌羊肉面有红烧、白切可选,1:1的选料,1:1的口味,吃过你就会知道什么叫将心比心!羊肚、羊心、羊肠、羊头肉,汤头料超足。
地址:黄浦区 侯家路186号(近方浜中路上海老街)
人均:29元
真如羊肉馆
推荐理由:百年老店的真如羊肉馆,馆子里浮动着浓浓的80年代气息。来了就要尝的红烧羊肉面,红烧羊肉用粗线细心扎起;送上来面埋藏在白汤中。倒入旁边小碗的红汤,再将羊肉浸入其中后小尝一口,硬中带着酥软的微甜口感,绝对惊喜哟!
地址: 普陀区 寺前街1号(近北石路)
人均:39元