上海人的中秋 除了鲜肉月饼还得吃些什么？
导语 马上就到中秋节了！在上海生活了那么久？真正融入上海生活了吗？想知道中秋节老上海吃什么吗？
中秋四宝压轴毛豆
在老上海人嘴里，芋艿和毛豆都是有生日的，它们的生日就是「八月半」，也就是八月十五中秋节这一天。
想来，它们的生日之所以是八月十五，是因为它们此时的滋味最好。作为食物，上海人为它们庆生的方式便是吃掉它们，譬如盐水煮毛豆、芋艿烤毛豆。
同是盐水煮毛豆，上海人与其他地儿的人稍有不同：上海人煮毛豆会将毛豆剪头去尾。
这样一来，煮的时候，调料味儿就能更好渗进去，吃起来也更有滋味。其他地方的人，大都是将毛豆直接丢锅里煮。只这一点，便看出上海人的「食不厌精脍不厌细」。
吃完了鲜肉月饼，喝完了芋艿老鸭汤，再剥几颗翠绿的毛豆当零食，到这时，融入之路也算走了十之七八，接着吃上两年，你就会「此间乐，不思蜀」了。
关于融入，一些真诚的话
以上文字虽有玩笑，但食物确是进入一个城市最便捷的通道，敞开胸怀容纳不同的口味，也是主动融入一个城市的必经之路。如果能自己亲手为自己烤一个鲜肉月饼，为自己煮一锅芋艿老鸭汤，烤一份毛豆，再叫上三五好友，融入上海又是什么难事呢?
