上海弄堂小吃-寻觅记忆里的童年美食(图)
导语 弄堂小馄饨、长脚面、大肠面、阿大葱油饼...这些口口相传隐藏在弄堂里的美味,你都吃过吗?
冷面
面在上海夏日里已经盛行多年,父母辈的儿时就已经享誉上海滩,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。
导语 弄堂小馄饨、长脚面、大肠面、阿大葱油饼...这些口口相传隐藏在弄堂里的美味,你都吃过吗?
冷面
面在上海夏日里已经盛行多年,父母辈的儿时就已经享誉上海滩,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。