上海那些神奇点单方式的餐厅 你都去过吗？
导语 千篇一律的看菜单点单，已经无法满足魔都追求新鲜的食客了，来看这些神奇点单方式的餐厅分秒必争的“抢餐大片”
“做啥就吃啥”的霸气Omakase
Ginza Onodera
2013诞生于银座的Ginza Onodera，一路从东京、巴黎、香港、夏威夷、纽约一直火到洛杉矶。Onodera的寿司以大厨定制的“Omakase”形式呈现，充满期待和惊喜。
主厨在试用过15种米之后最后选中了秋田小町做 “舍利”(即醋饭)，舍利在制作时先融合昆布汤汁的鲜味，再混入米醋、汤、盐等拌匀。在寿司界有句俗话 “舍利三年”，意思是学做舍利至少需要三年，才能把握住正确的调料配比和水米平衡。
寿司吧台用具有300年树龄的桧木本物打造，具有灵气，店内每天两次用水“喂养”，非常金贵，磕了碰了店员会心疼很久;椅子高度设计是由专家进行过测算的“最舒适”高度，全球统一。
店内的备前烧(放置寿司的陶器等)和有田烧(杯、碗、盘等瓷器)全部由日本空运而来，从筷架、茶杯到酒杯，店内精心搜罗来的餐具每一个都长得不一样，非常可爱，非常漂亮!
地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号3楼
人均：2000元
