上海那些神奇点单方式的餐厅 你都去过吗?

导语 千篇一律的看菜单点单,已经无法满足魔都追求新鲜的食客了,来看这些神奇点单方式的餐厅分秒必争的“抢餐大片”

  上海鮨太郎•巓

  摘获米其林1星的博多名店“寿司太郎”,主打地道江户前寿司,万众期待的海外第一家分店就开在建业里,由寿司太郎店主藤井太郎亲自操刀,环境比日本总店还要讲究气派,沿街的双层小楼,温馨舒适又私密。

  一整套的omakase,先是开胃小菜,然后是生鱼片、蒸制菜品、拌菜、10贯手握寿司、味增汤、最后是甜品,食材的新鲜度和独特的江户风味,保留了食材的原汁原味,又因为不同的腌渍手段,让食材更富层次感。

  餐厅一共才20几个餐位,却大手笔地请来了三位在日本著名寿司店工作过几十年的明星寿司职人。由于鮨太郎•巓十分注重在客人面前捏寿司这个理念,就连包间都是吧台形式,方便厨师展示板前手艺。

  地址: 建国西路466号

  人均:1500元

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