上海人的海鲜品尝时间表 吃货必看
导语 很多人都认为,夏天是吃海鲜的季节。懂得吃的人才知道,吃海鲜要跟着季节走,每个季节适合吃什么?上海人的海鲜品尝时间表,吃货都这么吃。
夏季6月-8月
蛤蜊
夏季渔村的蛤类很多,花蛤、文蛤都是大家的餐桌美味,做法简单,营养丰富,价格也便宜。
6月-8月
蛏子
夏天也是吃蛏子的季节。蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,是一种大众化的海产食品。
8月-9月
白米虾
每逢海里的白米虾上市,最好吃的还是家常的盐水烧法。只放葱姜盐,味道纯净鲜香,小渔村里白米虾的虾壳很软,肉质细腻,味道鲜美。