刚吉餐厅
刚吉餐厅
评星:四星半
地址: 中国西藏自治区拉萨市城关区丹杰林路藏医院路
这家餐厅是当地人推荐的,物美价廉。从阿里回来,约了共患难的朋友们一起聚餐。位于大昭寺广场安检北面路边,位置方便。门口红色的招牌十分显眼。
餐厅位于二楼,从门脸进去便是狭窄的楼梯,走上去才是简单布置的餐厅,整个装饰藏族风格十足。
朋友小聚,自然少不了酒精饮料。
青稞酒,青稞酒,藏语叫做“羌”,由青稞制成。这是藏民喜爱的低度酒,通常都在家中自己发酵。在餐厅喝到的就是罐装的,种类也不少,这一种是我们最爱喝的。清冽爽口,有一丝甜甜的味道让人上瘾。而有些青稞酒味道更酸涩。
拉萨啤酒,一路都能看到。个人对啤酒没有那么大兴趣,这味道和其他啤酒也没有太大差别。
到了西藏,一路看到大大小小的肥羊,当然羊肉是藏餐中少不了的食物。这家店的烤羊肉味道可以,但肉质略干,不是特别推荐。
牦牛炒饭非常好吃。牦牛肉是到了西藏十分常见的食物之一,用牦牛肉有很多种做法,这道炒饭是我认为最好吃的一道。
土豆牦牛肉包子味道很不错。土豆泥包着牦牛肉深度油炸,占着不太辣的辣酱吃,受到了大家的好评。
糌耙藏族的一种重要食品,将晒干炒熟的青稞磨成细面,与酥油混合,通过特殊的手法将酥油和青稞粉捏成小面团,就可以食用了。这是我们最吃不惯的一道餐,酥油的味道本来就不是所有人都喜爱的,再加上 青稞粉干面,糌耙吃起来自然是各种叫水。不过入乡随俗还是尝试下。