冬天吃碗面 上海滩最好吃的十碗面
浓油赤酱本帮味 咸香扑鼻吃不腻
浓油赤酱本帮味 咸香扑鼻吃不腻
【推荐小店】东泰祥生煎馆(张杨路店)
【美味区域】浦东新区张杨路601号浦东食品城2楼
【价格】15元
【上榜理由】浓油赤酱是上海菜的特色,就连一碗普通的炒面都需要加几滴生抽,老抽来着色增味。再搭配一些肉丝、鸡毛菜,让炒面看上去红绿相间,更加“弹眼落睛”。这家炒面靠着纯正的本帮口味,每天可以卖出150多份。
老上海本帮面馆 现炒浇头配猪排
老上海本帮面馆 现炒浇头配猪排
【推荐小店】笑笑老上海本帮面馆
【美味区域】普陀区中山北路3066号
【价格】15元
【上榜理由】黄鱼面、大肠面、鳝丝面 ...... 这里所有面的浇头都是现炒现烧,绝对的浓油赤酱滋味浓,即使价格并不是很便宜,也让大家慕名而来!现炒的浇头,食材新鲜,用料讲究,小店每天从中午11点到下午1点都人气爆棚,很多食材卖完就没有供应了。