上海版舌尖上的中国 必去的34家餐厅
导语 近期《舌尖上的中国》的搜索率可谓惊人!《舌尖上的中国》是一部很真诚的纪录片，有一种质朴的珍惜态度贯穿其间。不仅是吃货的福音，更看到了民族文化的传承。而《舌尖上的中国》第一集就出现了上海人的最爱腌笃鲜。我们一起来看下，上海版的《舌尖上的中国》。
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洁而精川菜馆(雁荡路店)
地址：上海卢湾区雁荡路82号(近南昌路)
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【文思豆腐】《舌尖上的中国》第五集出现。一道有着悠久历史的淮扬菜肴，上千缕细如发丝的豆腐丝，似沉似浮飘荡其中，软嫩清醇，入口即化。传说在乾隆年间，文思和尚研制了这道菜，得到乾隆皇帝的钟爱，还一度成为清宫名菜。
