上海版舌尖上的中国 必去的34家餐厅

导语 近期《舌尖上的中国》的搜索率可谓惊人!《舌尖上的中国》是一部很真诚的纪录片,有一种质朴的珍惜态度贯穿其间。不仅是吃货的福音,更看到了民族文化的传承。而《舌尖上的中国》第一集就出现了上海人的最爱腌笃鲜。我们一起来看下,上海版的《舌尖上的中国》。

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  芙蓉阁

  地址:上海长宁区中山西路1243号三湘大厦2楼(近虹桥路口)

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  湖南人对腊肉的搭配最常见的有两种,萝卜干炒腊肉和酸豆角炒腊肉。前者,萝卜干吸收了腊肉中香香的蜡油,香而不腻。而酸豆角和腊肉在一起,更是两样同样经过时间考验的美味的蒙太奇。

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