上海人春天爱吃的10大时令美味 健康又美味
导语 年过完了，春天就随之而来了!万物复苏、春回大地的时节，除了带来大家萌动的春心外，还有被封存了一个冬天的美食!对于我们这些吃货而言，如何吃好春天才是顶顶重要的事情!一年之计在于春，春天必吃的11种食物，赶快Mark起来!
草头圈子
草头圈子是阳春3月上海人最喜欢的一道时令小菜，草头其实就是三叶草，嫩嫩的草头用旺火大油炒熟，配上红焖过的大肠，深红间绿，肥而不腻!
推荐餐厅
老正兴菜馆
地址：福州路556号(近浙江中路)
上海人家(航站店)
地址： 南京西路1600号机场航站楼4楼(近常德路)
刀鱼面
对于老饕们来说，每年春天雷打不动的一件事就是要到老半斋吃一碗刀鱼面，号称“长江第一鲜”的刀鱼，最好吃的也就是三月中旬至清明前的两个星期!一碗好吃的刀鱼面，打耳光也不放!每年清明，老半斋就要到定点的南通、江阴、靖江一带去采购刀鱼，刀鱼汁面也是有老半斋首创，起始于上个世纪30年代，取新鲜的刀鱼加葱、姜煸炒成鱼松，搭配肉汤、鸡汤一起煮，才能得到一碗上乘的刀鱼汁面!一口面条下口，绵软而不糊烂，喝口汤吃口面，一定要搭配一块水晶肴肉，提鲜解腻，米道老灵额!
推荐餐厅
老半斋
地址： 福州路600号(近浙江中路)
德兴馆
地址： 广东路471号(近福建路)
