上海春游踏青挖十大最受欢迎野菜
导语 春天里小溪边，山坡上，绿油油的野菜已经冒出了头，踏青顺便挖点野菜，既饱了眼福，又饱了口福，何乐而不为呢？
蒲公英
推荐指数：★
蒲公英(图片来源：微图)
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
分布：一些小区里、公园里等到处可见。
导语 春天里小溪边，山坡上，绿油油的野菜已经冒出了头，踏青顺便挖点野菜，既饱了眼福，又饱了口福，何乐而不为呢？
蒲公英
推荐指数：★
蒲公英(图片来源：微图)
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
分布：一些小区里、公园里等到处可见。