上海吃刀鱼面的地方 鲜得眉毛掉下来!

导语 “长江三鲜”之中,刀鱼被奉为至鲜。既然是至鲜,价格当然也至贵。早先刀鱼地位并非如今这么高,后来由于生态环境遭到破坏,刀鱼越来越少,价钱也越来越贵。

  吃刀鱼汁面,还有个“好搭档”——老半斋的肴肉!一个提鲜,一个解腻。以下是“标配”!一定要记得,否则“洋盘”啦!

  这几天,老半斋一天要卖掉1000多碗,估计接下来还会更多,一般清明前是高峰。

  除了老半斋,德兴馆的刀鱼面也上市喽

  他们家的刀鱼汁面结合了焖蹄的鲜香,加上本帮口味的调和,入口更有上海老味道,特别是汤头!弥道老好额~~

  另外,新镇江酒家还有刀鱼馄饨、刀鱼春卷,以及788元的6人刀鱼宴,味道鲜美,让人欲罢不能!

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