上海吃刀鱼面的地方 鲜得眉毛掉下来!

导语 “长江三鲜”之中,刀鱼被奉为至鲜。既然是至鲜,价格当然也至贵。早先刀鱼地位并非如今这么高,后来由于生态环境遭到破坏,刀鱼越来越少,价钱也越来越贵。

  这碗比葱油拌面还“干净”的光面,一碗二两的售价为30元,三两的为32元。如果你想吃刀鱼,那价格就有点辣手了,而且因为每天进货价格不同,也算是一日一价哦。

  价格虽不便宜,但追随者依然络绎不绝,奥秘就在那碗汤里。

  端上桌的刀鱼面,虽然只见汤与面,不见刀鱼踪影,但那汤浓稠厚、色白似乳、飘着淡淡鲜香的面汁,早就牢牢揪住了你的眼睛和鼻子。一口汤汁入喉,那种说不出的暖暖的咸鲜立即在舌尖四散开来。

  那一碗乳白鲜美的刀鱼浓汤,清清爽爽,却能瞬间冲破你的唇舌,划过你的喉咙,笔直落在你的胃中,逼得你情不自禁地由衷感叹:“好鲜!好鲜!我的眉毛都要鲜掉啦!”

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