桑葚的功效与作用

　　关于桑葚

　　【药用情况】

　　桑葚(桑葚儿)

　　拼音名：Sangshen

　　口语：Sangrenr

　　英文名：FRUCTUS MORI

　　本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥果穗。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。

　　【性状】本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

　　【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法(附录ⅩA)测定，用

　　85%乙醇作溶剂，不得少于15.0%。

　　【性味与归经】甘、酸，寒。归心、肝、肾经。

　　【功能与主治】补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。

　　【用法与用量】9～15g

　　【贮藏】

　　置通风干燥处，防蛀。

　　【营养功效】

　　桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效

　　【适合人群】

　　一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。