组图：日本如何过新年

　　新年的第一个日出

　　在这个被俗称为「太阳升起之地」的国家，也难怪许多日本人相信新年的第一个日出拥有神奇的超自然力量。在新年日出破晓之时祈祷据说能带来好运，特別是在壮观的旭日东昇美景下更是如此。许多人会前往山区或海边等待太阳升起，开启崭新的一年。

　　丰盛的年菜

　　日本新年期间通常会吃两种美食大餐：「御节」和「杂煮」料理。两者都一样美味。

　　「御节」的历史可以追溯至平安时代(795 年至 1185 年)。当时的日本人特別迷信，他们相信在新年前三天煮食或使用火炉会招来厄运。因此，这段期间的食物必须在新年来临前就準备妥当。正因如此，御节料理必须能保存数天以上才行：炖菜、干燥食材所作成的餐点和醃制食品是年菜的主要核心。此外，每道菜都象征长壽、身体健康、生育力、喜乐等意义──进食可增强运势。