上海吃羊肉的地方 这些地方能吃到国内十大美味羊肉
9、苏州:藏书羊肉汤面
藏书羊肉汤面
藏书羊肉的传统做法是选用两岁左右放养的公山羊,用木桶蒸煮,几乎没有膻味。羊肉面的汤头很重要,一般都是熬得正好的羊肉汤,这样的汤头洋溢着羊肉的香味。将羊肉煮烂,煮出入口即化的感觉,面条要用很细的苏面,入口有嚼劲。☞哪里去吃
苏州藏书羊肉馆
地址:长宁区安顺路173号(近凯旋路)
人均:46
10、遵义:羊肉粉
羊肉粉
贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名,早在清代中叶就名扬省内外。遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指,尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
哪里去吃:
遵义羊肉粉
地址:浦东新区南泉路398号
人均:20