蟹粉蛤蜊干挑面

　　蟹粉蛤蜊干挑面

　　蟹粉蛤蜊干挑面

　　干挑面的精华，一在够“干”，绝对没汤，只用少量油汁保持面条润滑;二是要“挑”，将面条不断地高高挑拌的过程中，让油亮汁水在面条上和得够匀;三就是“面条”本身的品质如何啦!喜欢劲道好面的，想必会爱干挑面!更别提加上一份分量、鲜度都十足的好浇头!新鲜蟹黄蟹粉和蛤蜊肉烹制的浇头，与干挑面分别盛放，看着满满一碗也是食指大动~倒在面身上，多到简直看不到面条!十足蟹粉味，口感嗅觉都不赖，味道多鲜美，吃过才知道!

　　【推荐餐厅】老蟹沪味干挑面

　　【地址】黄浦区西藏南路1499号

　　【人均】38元