上海十大记忆里的弄堂小吃
导语 上海有一大批大隐于市的美食小店,他们躲在不起眼的小角落里、小马路上,组成了上海美食的又一面。
除了独门独栋名号响当当的高大上老字号们,上海还有一大批大隐于市的美食小店,他们躲在不起眼的小角落里、小马路上,组成了上海美食的又一面,虽然市井但是不廉价,虽然出名但还是很低调,不开分店、没有加盟商,还是那么几个人,那么一个小小的店面,那么一种记忆里朴实却脚踏实地的美好味道。
弄堂小馄饨
人均:11元
地址:威海路714号(近茂名北路)
传说中的“弄堂小馄饨”,曾近开在静安别墅107号,如今已移到威海路茂名北路。每天一早,老远就可以看到排队人流。环境变了、价格变了、不变的是性格直爽的老板和那些个追随到新店的老顾客。老板娘会告诉你,吃小馄饨要赶早,中午来必定吃不到的。他们家名字叫小馄饨,可是葱油拌面也是一绝!
绝口老弄堂爆鱼面馆
人均:17元
地址:嘉善路53号(复兴中路)
典型的家庭小店,有些简陋。前店后作坊,伙计老板貌似都是上海一家人。推荐爆鱼面、辣肉面、菜肉大馄饨、咸肉菜饭骨头汤、大排面、荠菜油面筋塞肉。爆鱼面16大元一碗,是老上海的口感,即使泡在面汤里头,爆鱼的鲜汁也尝得出来。去吃的话要注意下,这家只开到傍晚七点多。