上海8碗味道超好的大肠面 一定要去尝尝

　　7、大眼面馆

　　大肠面界的清流

　　大眼面馆

　　小店名“大眼”，门面上挂一大红幅“特聘香葛丽面点师主理”。 香葛丽三个字比较突出。作为老卢湾的棉垫，也是开了几十年的活招牌。小店特色大肠面，火候刚好，有点弹， 有点脆，对不爱油腻的女生而言，却是刚刚好，面条用的是一般切面，汤头亦是一般清汤，但是拌进了大肠的酱汤，鲜味就出来了，热热乎乎一顿，让人非常满意。

　　【美味区域】鲁班路105号

　　【人均】20元

　　8、知味面馆

　　重口味中的重口味

　　知味面馆

　　超级小的一家店，只有4、5张桌子，一不小心就错过。进到店里一定要点的双浇大肠面，其实就是大肠+腰花，酱汁很厚，看着就很有食欲，吃之前先稍微拌一拌，腰花很新鲜，大肠很鲜，不腥，没有肥油，属于略有嚼头的口感，面条细细却也劲道。难怪很多人都专门来吃一回呢。

　　【美味区域】四川中路641号与香港路路口

　　【人均】24元