上海特产美食地图(图)

　　【嘉定区】：马陆葡萄 嘉定白蒜

　　马陆葡萄

　　嘉定马陆葡萄闻名国内外，尤以巨峰葡萄最为出名，其果粒硕大、颜色紫黑、肉质肥厚、甜酸适口、芳香醉人，2001年曾在上海市优质葡萄评品会上获金奖。巨峰葡萄果肉中，葡萄糖和果糖的含量高达15%，氨基酸种类在15种以上，维生素、矿物质含量也较丰富。

　　嘉定白蒜

　　嘉定大白蒜为全国四大名蒜之一，与江苏太仓、山东苍山和新疆白蒜齐名，是深受人们喜爱的香辣蔬菜,具有蒜头肥硕结实,蒜瓣大而匀称,色泽洁白,味道辛香,尤以辛辣味浓重而成为白蒜之最。

　　南翔小笼

　　南翔小笼包是嘉定最富特色的名点，早在清同治年间便在市上畅销。南翔小笼包以皮薄、馅大、汁多、味鲜、肉嫩、形美而著称于世，成为嘉定名点一绝，连年获得“中商部饮食业优质食品金鼎奖”、“中华老字号”、“中国特产粮品”、“日本速冻定点企业”等殊荣。