足不出沪 最适合近郊亲子游的9个地点

　　张桥羊肉美食游

　　金山卫镇羊肉街上最早的羊肉店始于七十年代，发展至今经历了两代人，现任的店老板兼掌厨，烹饪的手艺皆从老一辈人手里传承下来，而这手艺也便成为张桥羊肉能够赢得八方食客点头称赞的传家宝。

　　比如，张桥羊肉的味道清爽，没有羊骚味，这主要取决于用于烹煮的本地养殖公羊均为镦羊——也就是被阉割过的羊。镦羊的肉质细嫩鲜美，骚味也淡，加上本地养殖，羊肉具有安全与美味的双重堡垒。然而，光有传统的手艺，做不到创新和发展，便无法满足时代前进的脚步。张桥羊肉发展至今，除了传统美味的白切、红烧、羊杂汤等外，还推陈出新一些菜色，比如椒盐、孜然羊排，羊排不加嫩肉粉，香而有嚼劲;食客也可以根据自己的要求添加食料，以便适应现代人饮食讲究均衡营养的搭配需求。自2009年以来，金山卫镇每年在张桥村举办张桥羊肉文化节。美味的羊肉吸引众多食客闻香而来。

　　【贴士】公交：朱钱卫线(石化汽车站出发)。

　　自驾：G1501上海绕城高速(原A30郊环高速)—S19新卫高速(原A6新卫高速)—金山卫出口下高速—转金石南路，地面10分钟左右即可到达。