魔都地铁10号线不能错过的景点 带你吃喝玩乐一整天
导语 上海轨道交通10号线,是国内首条无人驾驶轨道交通线,线路全长36千米,由于沿途经过新天地、豫园老城厢、南京路、淮海路、四川路、五角场城市副中心等上海中心区域,因此被称为“白金线路”。那么,沿着这条线,又有哪些独具特色的景点与美食呢?
必吃:南翔小笼、绿波廊、老饭店
南翔馒头店早在在上世纪二、三十年代已名闻全国。一年365天,总有一列长队静候着它的出笼,南翔小笼的美味已为世人喜爱,现已在国外成功发展连锁网点,相继落户日本、韩国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区,海外分店数量已达15家,成为豫园美食大使,传播中华餐饮文化。
南翔小笼皮薄馅多,如果一口咬下去,要么烫得直吐舌头,要么因大咬一口而汤汁尽失。正确的吃法是,先小咬一口,咬出个小洞,就着吸吮,把汤汁美美地吸咂品味了,再吃包子的皮和馅儿。
绿波廊建于明嘉靖年间。以海派菜式和国宴、船点著称,以接待世界政要、国宾名流多而享誉海内外。
绿波廊名点眉毛酥外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融。1973年7月,豫园独创十四道迷你点心迎接柬埔寨国王西哈努克亲王,成就绿波廊的起点。眉毛酥也成为了绿波廊的经典点心。
上海老饭店是上海本帮菜里面的老字号,原名荣顺馆,1875年开业,位于福佑路老城隍庙西侧,以经典浓油赤酱的本帮菜为特色。味道很传统,价格低廉,较经济实惠,大受市民喜欢。
八宝鸭是老饭店的特色菜之一。可不,看这名字这道菜就显得很珍贵!八宝鸭最表之处在于它外面的那层酱,酱好吃,鸭皮很软,但也不是不易咬断,而是入口即化。有机会一定要来尝尝呀。