吃烤鸭何必去京城?盘点上海好吃的烤鸭
导语 说到烤鸭,一下子就想到了北京。但是大老远跑到北京吃有点不划算了。那么就来看看小编为你介绍的这几家在上海就能吃到的烤鸭店吧!
大董海参店(环贸iapm店)
人均:306元
地址: 徐汇区 淮海中路999号环贸iapm商场L6室(近陕西南路)
推荐理由:烤鸭酥不腻,鸭皮烤的特别香,饼子很薄但又不粘,挺好拿的,配的烧饼当中是空心的,包起鸭肉来也相当好吃,蘸料里除了黄瓜丝大葱丝,还有哈密瓜丝,烤鸭现场片皮,烤的颜色很均匀很美,咬一口也是脆脆的油油的,蘸白糖和包饼都很好吃,剩下的鸭骨架煮了汤喝,味道也蛮好。有吃货不禁感叹“真的是令人印象深刻的好吃,是吃过最好吃的烤鸭了。”
新大陆中国厨房
人均:392元
地址: 虹口区 黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店东楼大堂(近武昌路)
推荐理由:北京烤鸭真心很好吃,感觉有一点广东烧烤的风格。皮真的是和烤乳猪的感觉很像,占着糖吃正好抵过油腻。包饼的片的工艺超级好,每一片上面都有肥肉,皮,精肉。这个功力在烤鸭店也真是很少见的。餐厅的服务很好,还有一个开放式的厨房,看着师傅片鸭也是一种享受呢!
阿三烤鸭
人均:32元
地址: 卢湾区 复兴中路589号(近瑞金二路)
推荐理由:不起眼的小店,一对憨厚的夫妇,只卖烤鸭、鸭胗等熟食。成功的法宝第一选用活杀的鸭子保证新鲜;第二鸭子表皮涂满麦芽糖和蜂蜜;第三选用炭火烤制,皮脆带有焦香,怪不得排队的人这么多。这家的调料非常好吃,建议蘸着酱一起吃哦! 想要去吃的童鞋一定要提前准备,因为排队的人真的好多的呢!
纯华烤鸭店
地址:上海杨浦区双阳路255号(近周家嘴路)
人均:15元
推荐理由:一家很不错的烤鸭店,每天生意兴隆。味道非常不错。天天傍晚要排队。价格便宜,现在每斤好象是12.8元,半只鸭子16-17元差不多。味道是同类小店中最好的一家。烤鸭皮很脆,肉嫩倒一般,重点说酱,它家有两包酱,一包是甜面酱,觉得是从没吃到过的味道,我比较喜欢甜的,一包是看上去比较大众的那种,但是味道不一样哦~香料的味道很重的,单吃肯定不好吃的,一定要蘸鸭子~~一边蘸甜面酱,一边蘸大众酱~这家店典型的夫妻老婆店,很是辛苦,不过, 收入是非常可观,吃货小伙伴听老板娘说,每天卖150只鸭子,这么一算,这一家小店的全年净收入在60万以上啦。
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