上海有什么特产可以带回家

导语 春节回去买什么特产好呢?上海的特产有哪些你都知道吗?小编盘点了沪上十大人气美食和手礼,快点趁着年前准备起来吧!

嘉定大白蒜

嘉定大白蒜为全国四大名蒜之一,与江苏太仓、山东苍山和新疆白蒜齐名,是深受人们喜爱的香辣蔬菜,具有蒜头肥硕结实,蒜瓣大而匀称,色泽洁白,味道辛香,尤以辛辣味浓重而成为白蒜之最。

扎肉

扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉,辅以酱油和其他调味品炖熟,肥而不腻,又有棕叶的清香。朱家角著名的小吃,味美可口,垂涎欲滴。色彩青绿,肉质红润,粽香浓郁。

金泽状元糕

系采用优质纯粳米,用石舂碓成粉,粉质细腻不糊,配以白糖,经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕,和以椒盐则成椒盐状元糕。成品片薄,色泽金黄,味美气香,甘甜松脆,入口即溶,内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素,具有助消化、生津健脾之效。

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