上海有名炉端烧餐厅推荐
导语 小编来为您介绍上海那些有特色的炉端烧餐厅。
龙之介炉端烧
人均:454元
地址:闵行区虹梅路2988号(近吴中路)
电话:021-64012880
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由日本人经营和料理,为的是让在上海的日本人都能享受到原汁原味的家乡风味,日本顾客也的确很多,可见其正宗。店家对食材的挑选非常严格,原材料都是自培的,另有进口自日本的海鲜以及百分百有机蔬菜。新鲜的肉类、海鲜和蔬菜等均陈列在炉边,你可以坐在U型桌边直接点菜,非常方便。大厨会根据你的口味喜好进行料理,并会用日语喊出每道菜的名字,气氛非常热闹、温馨。
IRORIYA
人均:350元
地址:长宁区延安西路2896号(近虹梅路)
电话:021-62616336
沪上炉端烧新宠,小小居酒屋的味道。店长和主厨都是日本人,光顾的客人也大多是日本人,可见味道正宗。食材多数进口,非常新鲜,金枪鱼都是长崎空运过来的。若坐了二楼突然听到排山倒海的号子声千万别被吓到,这是有人点了招牌鱼子饭,仪式感很强,上桌的时候会带表演,鱼子添到漫出来还会再添一勺,让人满足极了。烤物自然是主打,火候掌握到位,把食材的原味发挥到极致,香味瞬间打开了食欲,让人着迷。