上海特色小吃40种 你吃过没？

　　上海人所说的豆浆，其实指的是咸浆。咸浆，是豆浆里花头最浓的一种，一般里面都会有油条片 榨菜末 虾皮 葱花 紫菜 鲜酱油辣油，实实足足的一碗，配着花卷馒头，一顿早饭营养又好吃。

　　无论春夏秋冬，上海都能见到一个大保温桶，满满当当一桶豆花，不消2-3小时，肯定卖完。盛一碗豆花，中间的豆腐脑像小馒头似的，加入紫菜、虾皮、酱油、辣油，一般还要搭配大饼油条或者粢饭，总价也不会超过3元。