上海那些排队吃饭的餐厅 唤起记忆中的味道
导语 在上海,排队,是生活必备技能之一。为了吃一口好的更是要排队了!如今有了等位软件排得心安许多,然而早年想吃沪上热门餐厅可是要实打实地立于店口,不论北风呼啸或是艳阳高照!那些年排过的队,记忆中的味道都还在吗?
吃火锅先喝汤
骨头王砂锅的流行叫沪上吃货们体会到了,原来火锅不仅仅是清汤,还可以有高汤。肉多骨髓多的大骨头炖在汤里,配上笋、厚百叶、火腿、各式丸子,满满一大锅,热腾腾,吃得那叫一个爽。大口吃肉,大碗喝汤后,剩下的高汤可以开涮各色蔬菜,时蔬饱吸高汤精华,入口鲜美。不过现在,高汤做底的火锅种类越来越多,骨头王渐渐被冷淡了。
【店名】三人行骨头王
【地址】四川北路1318号盛邦国际大厦4楼
【人均】98元