上海有什么特产适合送人 申城土特产推荐

导语 近日,一款名为“狗屎糕”的糕点突然晋升“网红”,然而,自称“上海特产”的狗屎糕,不仅上海本地人说没听说,连民俗专家也表示上海特产中没有“狗屎糕”。原来这是不法商贩以噱头来冒充上海特产,坑骗外地游客,令人不齿。那么我们上海真正的特产食品有哪些呢?

  3、高桥松饼

  高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面。

  4、蟹壳黄

  蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。吴家苑饼出产的蟹壳黄在上海颇有名气。

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