上海7种特色馄饨馅料 你最爱哪一个?
导语 最早古的美味,也是最素朴的美食。吃了那么多年馄饨,看到紫菜、蛋皮、虾米猪油馄饨汤就双眼放光。问题来了,那么多馄饨馅料,你最钟意的是一种?
5、笋尖鲜肉大馄饨
这家手工馄饨店,都是现包的馄饨,不是街头巷尾的小馆子,环境雅致干净,让人很舒心。这里的馄饨造型不是元宝状的,而是长条状。馅料很紧实,肉的料相当足!笋尖鲜肉大馄饨是别家没有的,特别鲜,汤头的料也很足,虾米蛋皮,吃起来很像外婆的手艺。会点的都知道,一碗馄饨不够的,还要一笼烧麦!鲜笋烧麦很像下沙烧麦,薄薄的皮有点嚼劲,精肉和笋丁在里面,吃口却没有下沙烧麦这么油腻,一口一个不满足!馄饨配烧麦,也能让人如此享受啊!
【美味区域】福州路417号
【人均】23元
6、三鲜馄饨
前一段时间,这家的小小的网红了一下,老板倾情奉献的大馄饨,刀剁肉馅,活剥鲜虾,超大分量的一碗馄饨,里面蛋丝、紫菜、虾米一样都不缺,最重要的是那一勺久违的猪油,老上海的香气扑面而来!店里还会按季节推出一些时令的馄饨,比如春天的素馅松子馄饨,带着特别的清香,入口的松子味道,只有吃过才知道别具一格
【美味区域】蒙自路207号11号楼001A
【人均】39元