中医提醒：这9类人千万不能吃辣
导语 导读：辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，中医提示，9类人群千万不要吃辣椒，否则会引起疾病危害！但如果您真的禁不住辣椒的诱惑，那么小编教您健康吃辣椒不伤身体的5个小方法。
教您怎样吃辣享了口福又不伤身的5绝招
第一、烹调注意事项
首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，"火力"也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。
如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则"热上加热"，更容易上火。最后，北京中医药大学中医饮食营养系教授周俭建议，烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
