上海新奇又好吃的生煎包 一口一个砸劲

导语 生煎馒头是上海的地道小吃,经济又实惠,是上海人的所爱。而现在猪肉馅已无法满足吃货们的口味,蟹、虾、鱼也纷纷成为生煎馅的抢镜配角。尝鲜轧闹猛!魔都总有几家生煎店不走寻常路,不甘示弱的吃货们跟着小编一道来觅觅新奇生煎吧!

4、大壶春— 无汤生煎

无汤生煎

大壶春生煎始创于1932年,创始人唐妙权,他叔叔正是萝春阁的创立者。另起炉灶的唐妙权没有完全复制萝春阁生煎做法,将大壶春的生煎定位于“无汤生煎”。

大壶春

大壶春采用全发酵面,馅内不放肉皮冻,馅子汁水少,馒头褶子朝上。这个别出心裁的定位,成为大壶春的一大特色,一直延续至今。

地址:多家分店

新奇特色:无汤生煎(6元)

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