米其林领航 全球权威最餐厅指南大盘点
导语 曾经，米其林是一个遥不可及的梦。有幸吃过一家米其林餐厅，值得向亲朋好友炫耀一阵子。现如今，出国旅游的机会更多了，去吃一家米其林餐厅成为旅游中的重要部分，米其林餐厅推荐，也成为了攻略的一部分。不过除了米其林之外，还有哪些值得一看的美食攻略?
米其林：做轮胎的跨界指南
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很多人搞不懂，做轮胎的米其林，怎么会想到跨界餐饮指南?其实，这是因为米其林希望你去更多的地方，品尝更多的美食。这样轮胎消耗变大了，轮胎不就更好卖了?
1900年巴黎万国博览会，米其林公司高层觉得，汽车旅行是个好营销，于是出版了第一本“米其林指南”，不要钱免费送!内容包括怎么换轮胎、去哪儿加油，在哪儿找旅馆……但是，好像大家不太感兴趣的样子。后来，米其林公司煞费苦心地在手册中增加了许多餐厅介绍，并不再免费派送，摇身变成了一本倡导精致生活方式的、可以卖钱的旅行指南。结果，《米其林指南》一炮而红，最终被誉为“美食圣经”。
米其林的第一颗星星是在1926年授出的，在1931年引入了一星至三星的评定体系，并延续至今。米其林指南对餐厅的评级标准，分为两个维度：食物和就餐环境。其中，食物以星星图案数量加以区别，就餐环境则用叉勺图案数量加以区别。餐厅至少要获得“一副叉勺”的标记，代表这个餐厅装修尚可，这是指南对餐厅的基本要求。从一副到五副叉勺，从餐厅装修、桌面陈设、侍者服务以及设施水平等环境要素考量餐厅，叉勺越多，要求越高，就餐环境就越趋近奢华。而对星星的解释，其实也很简单：
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