CNN极力推荐的25个上海街头美食你吃过哪些？

导语在上海这个大都市，到了吃饭时间，你可以选择去外滩上的一间米其林星级餐厅，你也可以选择去偏僻的小巷里寻宝。美国CNN推荐了上海25种街头美食，除了阿拉熟悉的本地街头小吃之外，也有很多新晋或外来的美食。看完已经流口水啦!

　　1、蟹壳黄

　　尽管这种来自阳澄湖的大闸蟹不是全年都有，但是，蟹壳黄，这种被称之为穷上海人的“大闸蟹”，还是可以在周边城镇的任何季节都可以被找到。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。

　　2、生煎

　　这种多汁的“猪肉包子”实在让人难以抗拒，尤其是煎的时候再配上新鲜的葱花和芝麻。刚出锅时是味道最鲜美的时候，嘴上烫出水泡也值得。小杨生煎或许是在上海游客之中最著名的一家生煎馆。

　　3、中式炸鸡

　　图片中的鸡柳是在热锅里炸出来的，鸡柳上面裹着切碎的干辣椒，葱，姜，蒜，再撒上芝麻和五香粉，好神奇的街头食品。在哪里可以吃到：沿着乌鲁木齐中路一直走到复兴中路，你就会看到一对夫妻站在你的右边炸鸡柳。

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