上海人最爱的本帮面条推荐 上海的味道
导语 虽然面食是北方人的专利，但是面条可是遍布大江南北。到了上海，原本粗犷的面食样子和做法也变得精致起来。今天上海面系统中的各大面系都在这里了。天气降温，快点来一碗，感受暖胃又暖心的好味道吧!
阳春面
“一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，再烫两颗清脆阔爽的小白菜”，最近热播的《灵魂摆渡2》让阳春面小火了一把，把大半夜看鬼片的大胆们变成了大胃!作为上海名气最大的面条，阳春面的汤底不能再赞!
雪菜肉丝面
雪菜肉丝面可是上海面条的二把手，煸炒过的肥肉丝炸出肉香，再加雪里蕻拌匀，最后加瘦肉一起翻炒制成浇头，放在煮好的汤面上，味道极好，名气仅仅次于阳春面哦。
浇头面
炸酱面
炸酱面这个词是不是走哪都能听到?不过上海炸酱面可不同于北京炸酱面，韩式杂酱面就更沾不上边啦!上海炸酱面的炸酱是用肉糜加干辣椒末，酱油，盐，白糖以及绍酒翻炒而成的，有北京炸酱面没有的辣味哦!
八宝辣酱面
八宝辣酱面号称炸酱面的“高级版”，底酱由辣酱、豆瓣酱和甜面酱三合一，再加入虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片这“八宝”才得以制成浇头，一般只有在饭店才吃得到。
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