嘉定地道的传统美食 不知道就out！
导语 近来小编有一个愿望，就是要做一枚妥妥的吃货，把嘉定的所有美食都吃一遍～这不，小编网罗了这些地道的嘉定美食！好馋啊～一起来“吃”啊！
嘉定小食“烤”
很多人都知道一种嘉定小食叫“烤”。“烤”是一种油炸面点，用面粉擀成馄饨皮状，沾上芝麻，中间剪个眼，把面皮两头从眼中对穿，形成“8字”状，下油锅炸至金黄即成香脆可口的点心。
“烤”要先做成“8”字样
嘉定传统风俗中，“烤”这个点心和粽子一起用做“新小囡走外婆家”(出嫁女儿坐满月子后第一次带孩子回娘家)的礼物，这些点心大多用来分送街坊邻居。“教化嘉定”历来重文重教，家添新丁与邻家分享喜悦之所以分送“烤”和粽子，也是取意“考中”的好口彩。