上海7家最赞的大肠面 味道真是了得！
导语 虽然“大肠”总被人冠上“下水货”的称号，但如若碰上厨房师傅工艺了得，能将大肠做到“酥、糯、香、有嚼头”，同样可以收获到大批饕客对它情有独钟。超大的碗中盛着满满的红汤面，浇头是现炒的大肠，嚼上十多口，甜鲜的味道真是了得!想想都很美味，快来看看魔都这7家最嗲赞的大肠面吧!
心乐面馆
进贤路就是上海老派美食一条街，以传统本帮菜闻名坊间。这边的面馆也不错，本帮的浇头，大肠面，猪肝面，目鱼面都是招牌啊。标准“内脏爱好者”所以点上一份炒大肠面，满足啊满足~内脏处理得好还要保证口感不容易，入口倒是一点腥味没有，嫩滑弹牙，这一点做的很不错，酱汁甜中带咸也是合上海人的口味。面还是比较有嚼头的不是那种软糯的口感，量也足够~
【地址】进贤路120号
【人均】40元
独當一面
来这人拔草的饕客们很多是为了与哈灵家做比较。还真的蛮值得一试的，口味比哈灵面馆的温和，哈灵相对偏咸，这家的面更适合口味清淡些的人儿。面条做得很快，店员小哥也是动作敏捷干练!环境还不错，虽不大，分为上下两层，结构简洁，木质桌椅干净整洁。虽说独当一面招牌是牛蛙面，但是大肠面也是值得推荐，缩头面，浓油赤酱，料足，面污，好!
【地址】丽园路38号(西藏南路)
【人均】30元