导语 1月8日下周三，又是一年一度的腊八节。一说到这个日子，你是不是会条件反射一样想起那一碗碗甜糯糯的腊八粥?2014年灵隐寺免费发放腊八粥啦！2014年灵隐寺腊八粥领取时间是什么时候？施粥点在什么地方？跟小编一起看看吧！
1月8日下周三，又是一年一度的腊八节。一说到这个日子，你是不是会条件反射一样想起那一碗碗甜糯糯的腊八粥?
有人说，腊八粥最早其实是“打斋饭”。古时候，僧人用箩筐沿门乞食，挑回寺里。食之有余，就将饭菜晒干收藏。到了腊八节的早上，做成粥，回报大家。所以，民间有“千年冷缸饭，一日腊八粥”的说法。
而现在杭州人爱吃腊八粥，更有祈福心愿在里面。每年这一天，灵隐寺、永福寺、净慈寺、法喜寺、法镜寺、法净寺、香积寺等都会免费施粥，寺庙也同时免费开放(灵隐寺不包括飞来峰景区门票)。
灵隐寺方丈光泉法师说，灵隐寺施腊八粥，是希望在现代快节奏的生活下，让大家恢复对传统节日的热情，感受传统民俗的魅力。同时，也是灵隐寺感恩信施，回馈社会，为民众祈福平安。
每年灵隐寺的腊八粥都非常受追捧，今年他们准备熬30万份。一部分由200多位义工和法师，这两天陆续送到学校、儿童福利院、养老院、孤寡老人院等。还有一部分放在腊八节当天，不仅灵隐寺有现场施粥;江干区、上城区、下城区、拱墅区、西湖区、滨江区、下沙经济开发区也都有社区施粥点，大家可以就近领取。
灵隐寺30万份腊八粥开熬
特意少放糖让大家吃得清淡点
30万份腊八粥，光是原材料就得用掉50000多斤。灵隐寺斋堂负责熬制腊八粥的义工，一样样地数给我听：糯米，12000斤;赤豆，10000斤;白果，1600斤;莲子，2500斤;芸豆，3000斤;粳米，3000斤;花生，
8500斤;桂圆，3000斤;蜜枣，6000斤;红枣，3500斤。
这些原材料，买来后不能直接熬粥。灵隐寺召集了200多位义工，从2013年12月5日开始着手准备，赤豆一粒粒挑拣，白果要一枚枚去壳，层层把关忙活了20多天。一直到元旦这天，所有原材料都准备好了，灵隐寺才在大厨房里支起一口口大锅，正式开熬。和往年一样，今年的腊八粥也会少放一点糖，让大家吃得清淡一点。
昨天下午，我特意去了趟灵隐寺。大厨房在方丈楼一楼。里间，大锅“咕嘟咕嘟”熬得热气腾腾;外间，等腊八粥放凉以后，穿着整套白大褂，戴着口罩的义工，就手脚利索地把腊八粥分装到塑料小碗里。
不过这些也都是听义工描述给我听的。因为要保证卫生，熬腊八粥的厨房可不是随便谁都能进去的。
