上海最大的向日葵花海 可以一窥英式庄园生活
住在东方菲尼克斯俱乐部,最不可错过的一个元素就是品尝有机蔬菜,它们全都是来自俱乐部自己的有机农场里,无比新鲜。住庄园、吃有机蔬菜,这种生活光是听听,就觉得十分健康、生态。
十分健康十分生态的生活
香无比的时令蔬菜 过了季节就只能等待来年
对于美食,孔老夫子有句心得深得人心“不时,不食”。意思就是反季节的菜,哪怕再好也不要去吃。这句话放在今天,倒显得格外贴切,正因为大棚里的蔬菜吃多了无味,人们才格外怀念过去的那些吃到嘴里有食物原味的时令蔬菜。
在东方菲尼克斯俱乐部里吃饭,时令蔬菜是最不可错过的亮点。这些蔬菜都来自俱乐部内的有机农田,进入俱乐部的一路就能看到规划整齐的各种格子田,里面就种有不同品种的蔬菜。这样的眼见为实,想必比超市里或菜场里的都要令人信服许多?黄瓜、土豆、小青菜、米粞、观音菜,都是这里的重点培植项目,女生去的话,不妨多吃些观音菜,补血养颜,非常健康。不过,在俱乐部内,不要强求一定要吃某道菜,因为这里都是当季蔬菜,平时并不适用什么催化剂,也不用暖棚,过了季节再想吃,就只能等到来年。去的那天,正是西葫芦成熟的季节,炒上一盘,刚送上桌就觉得清香扑鼻,吃到嘴里更觉清鲜,有一种食物本身的鲜甜味,没有平时市场里卖的那种“木渣渣”的口感,非常美味。
新鲜的小菜
如果是个“肉大王”,也不用担心在俱乐部里会过上吃素般的生活。可以尝试下这里的老鸭汤,都是用3年养成的老鸭熬制,喝到嘴里特别鲜美。听这里的厨师介绍,俱乐部里的鸭群们平时都是自然放养,除了吃饲料外也吃河里的小鱼、螺蛳等,因为平时生活得无忧无虑,吃得又很好,所以不仅最后鸭汤鲜美,连平日里的鸭蛋,吃起来也特别美味,营养上更是一点不输给鸡蛋。
有机蔬菜配送 把美味带回家
在俱乐部内用餐时,听工作人员说起,虽然在大部分人心里有机蔬菜还是个概念性的东西,但已经越来越多地被人所接受。好比他们的有机农场,最初的时候仅仅是为老板及老板周围的朋友圈提供蔬菜,但是后来名气越来越来大,很多人还主动上门来询问能否提供新鲜蔬菜送上门的活动。所以现在俱乐部就成立了一个会员制俱乐部,每年只要支付一定的费用就能称为会员,享受到有机蔬菜配送到家的服务。一般来说,平均每5天配送一次蔬菜,每次5、6种蔬菜,加在一起一共6斤左右的分量。会员制俱乐部成立以来,生意倒也不错,会员队伍逐渐壮大,很多都是来住过俱乐部后,认可这种形式,然后才加入的。
有机蔬菜俱乐部
听这里的工作人员介绍,其实这个“有机蔬菜俱乐部”里并非都是些老板级人士,但大多受过良好教育。会员里有讲究养生之道的医生、注重生活品质的高级白领,还有一部分是“新上海人”,他们虽然物质上过得很滋润,但是对“吃”十分挑剔,尤其是蔬菜,口感上实在是无法与家乡的蔬菜比,因此,有时他们会比上海人更舍得在这方面花钱。
价格:会员费10000元/年,可享受每周蔬菜配送上门,通常每5日送一次,约5、6个品种,每次一共6斤左右。7-9三个月份中,每周送货2次,同样是每次6斤左右,如遇上水果成熟季,还有当季水果赠送。
提醒:东方菲尼克斯庄园平日只接待会员、团队活动以及入住森林酒店的散客。如果不住酒店,又非会员,只是想体验俱乐部内的有机蔬菜餐饮,这里是不予接待的。
路书:沿延安路高架直行—过虹桥机场二号航站楼后进入G50沪渝高速(即以前的沪青平高速)—过收费口后3公里后转A5公路(宁波方向)—一路直行,约30分钟左右转S32公路(即申嘉湖高速,往嘉兴方向)—朱枫公路出口下高速,之后在路口右转(路口有指示牌)—直行1.5公里后看到“青浦农业观光园”后左转,这是路口有两条车道,务必选择左边的那条车道,然后直行约500米就能抵达俱乐部。申嘉湖高速的上海段是今年年初刚刚开通的新高速,双向六车道的路面上车很少,路面也非常平坦,路况极好。
单程里程:70公里(约1小时车程) 单程收费:30元