上海崇明冬草莓采摘攻略 邀你一起共享甜蜜

　　草莓有哪些吃法呢？

　　草莓果酱

　　用料：草莓500g、白糖50g

　　做法：

　　1.草莓去蒂洗净，入料理机打成泥

　　2.打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火

　　3.边煮边搅拌，以免糊锅

　　4.果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可

　　炒草莓

　　用料：草莓500g、白糖50g、水适量

　　做法：

　　1.草莓去蒂，洗净，沥干水分

　　2.白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化

　　3.倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了

　　4.晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳

　　草莓罐头

　　用料：草莓500g、冰糖100g、水500g

　　做法：

　　1.消毒装果酱的瓶子，倒立放置晾干

　　2.草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开

　　3.将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓

　　4.再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

　　5.盖上瓶盖，倒扣放凉即可

　　酸奶草莓奶昔

　　用料：酸奶200g、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

　　做法：

　　1.一颗草莓切碎成小粒

　　2.酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱

　　3.搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并带入几片薄荷叶做装饰即可